"גריניץ'", בית קפה שהוא גם קפיטריה, לא מתבייש בהגדרה "פאסט פוד גורמה" וקורץ אל מקומות לונדוניים מהם שאב השראה. המקום מתמקד באוכל טרי שאפשר לבוא לקחת ובראשו עומד השף אבנר אנגל. הרעיון הוא שבכל יום מוצע ללקוחות מבחר גדול של כריכים טריים לא סטנדרטיים, מגוונים לא רק במילוי אלא גם בסוגי הלחמים. בקיצור, מזון טרי במחירים זולים ונוחים. השף אנגל כקונדיטור במקצועו, בחר שמונה סוגי לחמים שיובילו את הכריכים ולצידם מאפי בוקר שהוא מכין במקום, קישים, מאפים בסגנון ספרדי כמו בואיקוס וסלטים שנארזים מדי יום.

כך, למשל, נמצא כאן קפרזה בג'בטה עם מוצרלה בופאלו ופסטו שמכין השף מדי יום, כריך צרפתי בבגט באורך חצי מטר עם אמנטל וממרח אגוזי מלך ונבטי חמניה, כריך אנטיפסטי בלחם פרנה על בסיס שמן זית עם פרוסות ארטישוק קונפי, פלפלים קלויים, גבינה צפתית וזיתי קלמטה. 

בתחום הסלטים מתחלק התפריט לשניים – מבושלים, כמו סלט חיטה טבעוני עם פטריות ובצלי שאלוט, או סלט סלקים אורגניים, סלט פתיתים עם סלק ובייבי מוצרלה, סלט עדשים שחורות על טחינת יוגורט עם נענע ובייבי זוקיני צרוב. בסלטים הטריים אפשר למצוא החל מיווני, ועד קיסר, מסלט ירוק עם אפונת גינה ותרד ועד ניסואז עם טונה צרובה.

 מלבד כריכים וסלטים אפשר למצוא במקרר קינוחים תוצרת השף כמו טרייפל הדרים, מילקי שוקולד, טיראמיסו, פנקוטת פירות קיץ, עוגות נוספות ומשקאות על בסיס יוגה. שף אבנר אנגל צבר קילומטרז' נאה כקונדיטור במסעדות מכוכבות בפריז, ביניהן Michel Sarran ו - La Cote Saint - Jacques ובקונדיטוריית Maison Pillon. כשחזר ארצה שימש כקונדיטור של המסעדות קלואליס ורפאל, מהן יצא לדרך עצמאית והקים קייטרינג קטן ובוטיקי בו שילב את תפקידו כקונדיטור עם יכולותיו כשף. היכולות הללו באות לידי ביטוי בגריניץ' בעיקר בצד המעדנייה, שם מוכר השף מוצרים שיצר בעצמו, שאפשר ללקט ולרכוש הביתה כמו ריבות ומרמלדות, עוגיות מלוחות ומתוקות, בראוניז ועוגות, פיצוחים שקלה עם מלח ים אטלנטי, מיני

פיננסיירים, גרסיני עם עשבי תיבול או פרמזן, אנרג'י בר ועוד. 

בגריניץ' מעלים על נס את עקרון הטריות. השימוש בחומרי גלם טבעיים, ללא חומרים משמרים או כימיקלים מיותרים – הוא עקרון קדוש. אנחנו מכינים את הכריכים, הסלטים והמאפים בעצמנו, מדי יום ביומו, במטבח שלנו. לא אכפת לנו שאוכל בריא וטרי לא מחזיק מעמד על המדף. ב GREENWICH - Fresh Take Out שום מוצר לא נישאר לישון בלילה. כל בוקר, הכל מתחיל מההתחלה... אתם יכולים לקחת או לשבת לאכול.

הבניין הכמעט חבוי ברחוב החשמונאים 95, תל אביב, מצפין חלל קסום ונקי שבו מתקיימת אינטימיות קולינרית. זוהי הרוח של גריניץ'. לתוך הוויב המעורפל ממכוניות, אנשי עסקים ובליינים יצק השף אבנר אנגל תפריט מלא תעוזה, יצירתיות ומיומנות.

אז בואו לבקר ולטעום, אנחנו מוכנים לעבוד קשה במיוחד כדי לזכות באמונכם ומקווים שזה יהיה ביקור ראשון מבין רבים!